2024-01-13 01:58:56 | 一一教育网
随着社会经济的不断发展,西餐专业受到了很多人的关注,很多学生申请新西兰的西餐专业。那么新西兰专门做西餐的学校有哪些呢?新西兰奥克兰理工大学、惠灵顿蓝带学院等学校的西餐专业都是不错的选择。建议同学们根据自己的实际情况考虑。请看下面的详细介绍。
新西兰西餐学校
1.新西兰奥克兰理工大学西餐专业
奥克兰理工大学AUT提供的文学士(烹饪)学位是高级专业烹饪学位。它旨在让你从基本的烹饪技术和先进的技术,食品科学和伦理的理论概念中学习烹饪艺术。是发展你的创造力和批判性思维;烹饪专业人员的重要技能。目的是让你具备高水平的专业现代知识、技能和自主性,以便在这个令人兴奋和多样化的行业中取得成功。因为这个专业本科艺术是一部分,所以必须进行专业弹性。辅修,很多相关学科的选修课可能包括食品科学,社会科学,酒店,旅游,事件管理和商业主题,包括战略管理,人力资源管理和市场营销。
2.新西兰惠灵顿蓝带学院西餐专业
惠灵顿蓝带学院LeCordonBleu开设的专业烹饪管理课程是一门全新的创新学习课程,将著名的蓝带西点文凭课程或蓝带西餐文凭课程与专业烹饪、西餐西点、高级管理技能相结合。本课程分为三个部分。首先,学员会有9个月的西餐或西餐强化实践训练。其次,学生可以选择在学习烹饪管理的同时进一步提高自己的专业烹饪技能,也可以选择集中学习酒店管理原理和实用的理论知识和技能。最后,学生通过行业带薪实习,将所学应用到真实的商业环境中。
新西兰西餐专业申请要求
1.大专:国内高中或同等学历,雅思5.5分以上,热爱烹饪。
2.本科:申请新西兰大学一年级入学的中国大学生,需要完成国内正规大学的大一课程或者国内正规学院的大二课程。中国是大二还是高中毕业。他要进入本科之前,必须先上预科(7到18个月不等),完成预科,达到一定条件,才能进入本科。新西兰大学课程对英语的一般要求是雅思6.0,或相当于托福成绩或NZCEL4四级证书或以上。
烹饪专业的大专学校有成都新东方烹饪学校
一、学校简介:
成都新东方烹饪学校(成都新东方高级技工学校,学校代码:51278)是经政府部门批准成立综合型高级技工学校,同时也是专注川菜、西点、西餐等烹饪教育的大型烹饪学校。
学校规模在国内较为靠前,常年在校生在一万人左右,是一所高级技工学校(中高职专业)和烹饪专修学院(烹饪专业)相结合的双主体学院。
学校现开设有技工专业(综合类)和烹饪专业(川菜、西点、西餐)等多层次专业体系,技工和高级技工专业以中职教育为主,烹饪专业则力行技能教育;因此,学校既面向初高中应届毕业生招生,也能为社会人群提供纯技能授课。
在小吃培训方面,成都新东方烹饪学校有多个校区,分别是位于市中心的美味校区,位于双流区的彭镇校区和位于新津区的职教城校区。新东方烹饪学校办学多年,有较好的口碑和师资,学校掌握数千种小吃课程,可有效培训川内地区小吃技术。
二、有厨师专业的大学有:
1、岭南师范学院:生命科学与技术学院有烹饪与营养教育专业。简称“岭南师院”,坐落在港城――广东省湛江市,是一所具有百年师范教育历史的专业涵盖教、文、法、经、史、理、工、农、管、艺等10大学科门类的省属全日制综合性普通本科高等院校。 一一教育网
2、武汉商学院:烹饪与食品工程学院有烹饪与营养教育专业、食品质量与安全专业、烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业、中西面点工艺专业。
其中烹饪工艺与营养是国家级教改试点专业。是一所突出商科教育,以管理学为主,经济学、工学为两翼,教育学、文学、艺术学等多学科协调发展的省属财经类普通本科高等院校。
3、湖北经济学院:旅游与酒店管理学院有烹饪与营养教育专业。位于湖北省省会武汉市,是以经济学、管理学为主干,法学、文学、理学、工学、艺术学协调发展的一所省属全日制公办普通本科高校。
4、扬州大学:扬子津东校区有旅游烹饪学院,涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。其中烹饪与营养教育是江苏省品牌特色专业。扬州大学是一所综合性多学科协调发展的大学。
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