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请问应用生物科学是什么专业?

2023-11-27 00:51:29 | 一一教育网

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请问应用生物科学是什么专业?

请问应用生物科学是什么专业?

应用生物科学主要研究生物技术在农业生物、昆虫、微生物等方面的应用,在食品、粮油、医药等领域进行生产加工、质量检测和工程设计等。例如:香菇、木耳等食用菌的栽培与加工,肉类、蔬菜等食品的微生物检验,醋、酱油、醪糟的发酵生产等。
应用生物科学主要学《普通微生物学》、《微生物生理学》、《微生物遗传学》、《病毒学》、《真菌学概论》、《食用菌栽培学》、《食用菌分类学》、《食用菌加工技术》、《微生物检验技术》、《微生物发酵工程》等。部分高校按以下专业方向培养:菌物科学与技术。
应用生物科学专业可以在食品类企业从事产品研发、食用菌加工、发酵工程、工艺设计、技术开发、生产管理、贮运保鲜、质量检测等工作,也可以在政府、事业类单位从事微生物检验、食品检验等工作。
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生物科学的应用

生物技术在四个主要工业领域应用:包括医疗保健,谷物生产和农业,谷物非食品利用和其它产品(生物所能分解的塑料,植物油,生物燃料)及环境的使用。例如,生物技术的一种应用是直接用有机体生产有机产品(例,包括蜜蜂和牛奶的生产)。另外的例是生物浸矿采矿工业用已有的细菌。生物技术还用到回收,废品处理,清理污物(生物处理法),和生产武器。

生物技术需要纯 生物科学 (遗传学,微生物学,动物细胞培植, 分子生物学 ,生物化学,细胞生物学等)以及生物学外的领域( 化学工程 ,生物加工工程,信息技术,生物机器人)的知识。相反,现代的生物科学(包括分子生态学概念)是和生物技术的发展密切相关的。现代的生物技术还包括 遗传工程 和细胞及组积培植技术。

生物科学注重科学基础与工程实践教学,培养具有创新素质和国际视野,掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识,具备科学研究与技术管理能力,能在食品生产、流通与行业监管领域从事规划管理、科学研究、产品开发、工程设计、技术管理、安全性与品质控制等方面工作的高素质复合型 食品科学与工程 技术人才。学生主要学习物理、化学、生物学与食品工程学的基础理论和基本知识,接受食品科学研究、工程设计与 生产技术 管理能力的基本训练。

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浙江大学应用生物学有哪些课 毕业后的工作方向是什么?急!!

应用生物科学专业是一个多学科、宽口径的应用性专业,具有广阔的发展前途。本专业设有应用分子生物学、农学植物保护学、园艺学、茶学等五个专业方向,其中应用分子生物学方向授予理学学士学位,其它4个方向授予农学学士学位。招生按应用生物科学专业(应用分子生物学方向)、应用生物科学专业(农学、植物保护学、园艺学、茶学方向)两类进行。本专业学生在一、二年级学习相同的专业基础课和学院平台课,三年级开始学生可以根据自己的意愿和志向,再选择其中一个专业方向进行学习。以生物技术、生物信息等高新技术在农业生物、昆虫、微生物上的应用为目的,培养能从事生物资源利用、食品、医药、环境保护等相关领域的技术与设计、应用与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。多数毕业生将继续深造攻读相关领域的研究生,或到各级行政事业、教学科研、动植物检疫、环境保护、食品、医药、农药、农产品等部门从事管理、教学与科研等工作。
主要课程: 生物化学及实验、分子生物学、植物生理学及实验、微生物学及实验、生态学及实验、遗传学、试验设计与分析、植物生物技术基础、植物育种学、计算机技术在生物科学应用等。

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