酿造专业大学排名 哪个学校有酿酒专业

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阿德莱德大学葡萄酒专业介绍

阿德莱德大学是澳洲八大名校之一，对澳洲大学了解的同学一定知道这所大学的葡萄酒专业，下面来为大家详细的讲解一下阿德莱德大学的葡萄酒专业。

一、澳洲阿德莱德大学葡萄酒专业介绍

澳洲葡萄酒分为四大产区，分别是南澳、新南威尔士、维多利亚和西澳，其产量比依次为8：4：2：1。南澳以得天独厚的优良环境成为澳洲最重要的葡萄酒产区，澳洲最著名的葡萄酒如奔富葛兰许、杰卡斯、御兰堡等大牌子就是产自于南澳地区。而我们要介绍的阿德莱德大学就是位于南澳。

阿德莱德大学 ，澳洲八大名校之一，QS世界综合排名第109。大学创建于1874年，是澳大利亚历史上的第三所大学。阿德莱德大学是全澳唯一开设葡萄酒硕士专业的大学！

学院的优势是：

你将有机会在南半球最大的农业教学和研究区和最先进的葡萄酒科学实验室进行学习；

你将有机会跟150多名大学研究人员和当地的葡萄酒合作商学习技能；

你将有机会在澳大利亚研究委员会（ARC）创新型葡萄酒生产培训中心获得前沿研究。

二、课程大纲及结构

葡萄酒商业硕士的学生将学习如何将葡萄酒营销的最前沿理论、应用技巧与葡萄栽培、葡萄酒酿造的专业知识相结合，透彻的理解整个葡萄酒行业的价值链。这正是现代葡萄酒行业对从业人员专业性的期待和要求。

该专业根据全球葡萄酒贸易的需求量身设计，提供葡萄酒商业和营销的专业教育，适应于本土和海外的葡萄酒行业行情。毕业生具备了商业和市场营销的理论、实践和应用的能力，这使得他们能胜任全球范围内葡萄酒行业的工作。

该专业由36个学分的授课式课程组成，包括5门核心课程及15个学分的选修课程，其中12学分可选择完成一个项目作业。

三、阿德莱德大学葡萄酒相关专业

葡萄酒商业硕士

入学要求：相关专业学士学位，两年相关工作经验。如果学生没有工作经验，可以申请Graduate Diploma in Wine business（葡萄酒商业研究生文凭）与 Master Of Wine Business（葡萄酒商业硕士）的打包课程。如果申请成功，将发放有条件的录取通知书。这两个课程打包后的时间依然是全日制1.5年。

该专业根据全球葡萄酒贸易的需求量身设计，提供葡萄酒商业和营销的专业教育，适应于本土和海外的葡萄酒行业行情。毕业生具备了商业和市场营销的理论、实践和应用的能力，这使得他们能胜任全球范围内葡萄酒行业的工作。

该专业由36个学分的授课式课程组成，包括5门核心课程及15个学分的选修课程，其中12学分可选择完成一个项目作业。

葡萄栽培与葡萄酒酿造学士

该专业重点学习葡萄栽培师和酿酒师所需要的技术方法和感官（葡萄酒品尝）技巧，完成四年的学习后，学生会同时具备葡萄栽培师和酿酒师两种职业能力。第一年的学习包括自然科学类和葡萄酒类的基础课，在North Terrace校区和国家红酒中心两个地点上课。第二年和第三年将重点学习有关酿酒和葡萄种植的专业课程，授课地点在Waite校区的酒庄里。第四年学生将有机会在葡萄种植或酿酒企业获得实习机会。对未来有兴趣在葡萄酒科学领域进行深入研究的学生，第四年可以进行荣誉学士学位的学习。

葡萄酒业务硕士

葡萄酒业务硕士提供葡萄酒业务和市场开发方面的专业教育，学生将先进的世界最佳实践葡萄酒营销知识与葡萄酒酿造和葡萄栽培方面的工作知识和技能相结合，这正是国际葡萄酒业务专业人士所需的能力。学院还与法国马赛波尔多商学院有合作关系。

四、就业前景

中国是国际葡萄酒的消费大国，但是中国的葡萄酒行业还不完善，国内的葡萄酒专业课程也刚刚兴起，在这种情况下，选择国外课程是必然的。据调查，在过去5年中，澳大利亚阿德莱德大学酿酒专业招收的中国留学生人数增长了近3倍。

澳洲葡萄酒行业的营销及管理类职位报酬丰厚，并且在国际范围内广受欢迎。毕业生可能的就业方向包括农业、食品及葡萄酒行业的市场营销、广告促销、零售/进出口、科研/数据分析、政府部门、政策分析、酒店餐饮管理、旅游管理、葡萄园管理、酒厂工程师、葡萄酒酿造等等。

哪个学校有酿酒专业

1.江南大学

位于江苏无锡，前身 无锡轻工业学院 酿造行业鼻祖，发酵工程是国家一级重点学科，是该校办学历史最长的专业，也是国内第一所开办酿酒专业的大学，被称为“酿酒工程师”摇篮，在酿酒专业称第二没有人敢称第一，茅台、古井、双沟、 今世缘 、青啤、重啤等知名酒企的董事长或总工程师都都是该校校友。毕业生的就业率极高，除了继续深造外大部分对口进入到 洋河 、双沟、青啤、 燕京 等知名酒企工作，是想投身酿造行业同学的首选。

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2.齐鲁工业大学

位于山东济南，酿酒工程专业全国排名第二仅次于江南大学，与 新西兰 合EIT作举办酿酒工程专业项目是国内首个有关酿酒工程的合作办学项目，这一项目直接拉升了该校的办学水平和条件，极大拓宽了学生的思维和视野。在校强调的是理论实践结合，学校在烟台蓬莱有自己的酒庄，校园有整个酿造流水线，学生在校学习期间直接参与酿酒生产全过程，不同于其他学校对口到知名酒企实习，该校把课堂搬到自家酒庄，加强实践环节教学，注重能力培养是该校独一无二的优势。想从事酿酒行业特别是葡萄酒行业的同学可首选该校。

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3.茅台学院

成立于2012年位于贵州仁怀市，有茅台集团出资创办，办学特色鲜明，办学口号是：立足茅台 服务酒业，开设专业全部都与酿酒相关，师资力量是以前董事长白酒泰斗级人物 季克良 领衔的行业大佬，因为学校区位的缘故办学前期生源主要对口贵州省，也接受从事酒行业的继续教育人才，背靠茅台这棵大树，毕业生可直接进入茅台、 习酒 、董酒等知名酒企工作实习，学业优秀者在校就签订 劳动合同 ，首年招生可用趋之若鹜来形容，之后招生分数线逐年攀升，学校目标是打造世界级的小众优质酿造专业院校。

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除了以上三所，还有 中国农业大学 、天津科技大学、贵州大学、 南昌大学 等也都开设的有酿酒相关专业，且实力都不俗，对酿酒和酒文化感兴趣并想投身行业的同学可考虑。

哪个大学的生物工程专业比较好

如果说国内生物工程专业最厉害的大学，我觉得有很多，排在前面的就有上海交通大学，下面就从几个方面分别进行介绍。

1.师资力量

众所周知，上海交通大学的生物学科很厉害，主要还是因为师资队伍比较强大，在生物领域的知名教授有很多，其中就有中国工程院院士 戴尅戎 教授，是不是很惊喜~

戴教授在 交叉学科 方面成果显著，主要是负责人工关节与骨科生物力学的研究，还会涉及到计算机技术，完美的把生物知识和几个热门技术进行了结合，达到了多领域科研同时发展，已经获得了很多荣誉。真的是很厉害的一位教授。所以如果有幸到了上交深造，对力学有兴趣，完全可以与戴教授面对面交流。 一一教育网

3.学科方向与仪器

有厉害的老师当然也会有好的研究方向，在上交生物领域有 微生物学 、 植物发育 等方向，都取得了很多的重大成果。而且生物实验室内的仪器等都很先进，方便同学们进行课设、毕设研究学习，对于想要做科研的小伙伴们很有吸引力，也吸引了很多学生保研或者考研到上交学习。

说实话，做实验一方面是 自己努力 的结果，一方面 实验仪器 也很重要，资金不够或者仪器不够先进，对于实验结果有很大的影响，如果一直做不出来，也会强烈打击自己的信心。

就像顶级厨师做饭一样，什么都准备好了，最后炊具坏了或者不适合，肯定饭的口感会变差。

3.地理位置

学习不同专业也是为了更好地就业或者进一步深造，上海交通大学位于 上海 这座大都市，首先上海周边有很多著名的生物企业，对于生物毕业生就业还有选择研发岗位都是很好的选择。

其次，中科院等研究所也很多，如果想要在上交读研、读博或者去其他研究所进一步学习，也是很方便的，再者，想要课余时间与朋友们一起出去吃喝玩乐，也是很棒的，不在上海当地玩， 上海周边 也有很多值得打卡的城市，所以地理位置也是加分的哦~

如果你喜欢生物工程这个专业，喜欢做实验，喜欢上海，那就一定可以选择上交，整体来说，上交真的是一个不错的选择。

以上就是一一教育网为大家带来的酿造专业大学排名 哪个学校有酿酒专业，希望能帮助到大家！